Плита электрическая Abat (Чувашторгтехника) ЭП-6ЖШ используется для приготовления различных блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей в различных заведениях общепита. В качестве нагревательных элементов используются чугунные конфорки. Они оснащены двумя ТЭНами, которые обеспечивают равномерный и быстрый нагрев конфорок и гарантируют долговременный срок службы. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу — жарочный шкаф с одним противнем и одной решеткой GN 2/1, изготовленные из нержавеющего металла. Мощность нижних и верхних блоков ТЭНов духовки регулируется отдельно. В шкаф встроен аварийный терморегулятор, который предохраняет его от перегрева свыше 300 °С. Ножки плиты электрической 6-ти конфор.
Особенности:
7-позиционные пакетные переключатели: 8 шт.
Площадь конфорок: 0,72 м
Время разогрева до максимальной температуры конфорок: 30 мин.
Номинальная мощность жарочного шкафа: кВт 4,8 кВт
Внутренние размеры жарочного шкафа: 538x535x290 мм
Рабочий диапазон температуры духовки: 65-270 °С